ふくふくプリンの生地作りは、徹底した温度管理と、なめらかさと卵の風味が増すように、絶え間なく温めながら、丁寧にミキシングしていきます。

ふくふくプリンは、高配合(生クリームをたっぷり使用している)のため、プリン生地・湯煎・釜の温度調整はとっても大切です。

さらに、プリンにとって最適な湯煎焼き(湯の中にプリンをケースごと入れ、適温(お湯の沸点以上にならない)で柔らかくオーブンで焼く)ため、短時間にプリンが焼けすぎることなく、中心まで火が通るため、なめらかさが増し、ふんわりフワフワに仕上がります。
なめらかで口どけのよい甘さは新鮮な素材から生まれます。

ふくふくプリンは、生クリームをたっぷり使用し、やさしい味に仕上げています。生クリームは、厳選した上質な乳脂肪分を使用し、新鮮な卵を使用することができます。
★お客様から、喜びの声をいただきました。
・すごく美味しかったです。すごくクリーミーで、かといって重くもなく、甘すぎることもなくて。
・凝縮された味に満足感です。
・とにかくなめらか!舌の上に乗せると口の中に広がっていきます。
・とろけます♪

原材料 卵・牛乳・生クリーム
砂糖・バニラ
大きさ 5.5×5.5×7.5
重 量 約90g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 3日間(配達日数を含む)
発送方法 クール便


原材料 卵・牛乳・生クリーム
砂糖・バニラ
大きさ 5.5×5.5×7.5
重 量 約90g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 3日間(配達日数を含む)
発送方法 クール便

 


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