当店のオリジナル”生どら”の小豆餡は特上ランクの小豆を使い、生クリームは乳脂肪の少な目のものを使いあっさりした食感です。餡とクリームの風味を引き立たせるために柑橘系の洋酒を加えて味に切れを持たせています。年間の販売数は実店舗で約70,000個を販売させていただきました。年末年始では１週間で約4,000個お買上げいただきました。人気の商品です。